- новости milknet.ru

Рынок сливочного масла в Удмуртской Республике: Производство и Цены В 2024 Году

27 ноя 2024, 08:36 184

В 2023 году объем производства сливочного масла в Удмуртской Республике составил 13,71 тысячи тонн, что на 3,1% ниже показателей 2022 года. Тем не менее, за последние два года производство выросло на 28,9%. В период с января по сентябрь 2024 года наблюдается снижение на 5,6% по сравнению с тем же периодом 2023 года - 9,71 тысячи тонн. В сентябре 2024 года объем производства сокращался до 1,04 тысячи тонн, что также на 10,2% меньше, чем в сентябре прошлогоднем.

По данным экспертов, Удмуртская Республика является регионом-донором сливочного масла, так как произведенное количество превышает местное потребление, составившее 3,93 тысячи тонн в 2023 году. Экспорт в другие регионы страны оценивается в 9,79 тысячи тонн, обеспечивая самообеспеченность региона на уровне 349,1%.

Согласно данным Минсельхоза, оптовые цены на сливочное масло с жирностью 72,5% достигли 810 758 рублей за тонну, в то время как сливочное масло с жирностью 82,5% подорожало до 953 561 рублей за тонну. Розничные цены на сливочное масло в регионе, по состоянию на 5 ноября 2024 года, составили 1 069,8 рублей за килограмм, увеличившись на 59,1% за год.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться